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2020-03-04

楽しいひな祭り、散らし寿司

今晩は、、3月3日は 女の節句、 「お雛様」 ひな祭りですね。。

こんなに年をとっても、「女の端くれ」 自分で、お雛祭りを祝う。

やっぱり、「散らし寿司」 ですね、自分で祝う、もう何年になる。。


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孫たちも大きくなって、親の家で祝ってることでしょうね。。

一人だって淋しくない、美味し散らし寿司がたべれるんです。


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お寿司が好きなんです、特に、「酢飯」がね。

ピット酢を効かせてね、酸っぱい目が、美味しいんです。。

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娘の、お雛様は、孫の家に、三軒も渡りつないでいますね。。

最近は、出すのが面倒だとか、小さい雛人形にしたり、ミッキーなんてね。。

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味気なくなってしまって、時代ですね。。

その内、「お雛様って、何」って、時代が来るのでしょうかね。

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コロナ新型肺炎・・・なんて物騒な、ウイルスが、人間を襲う。。

薬が無いらしい、 そうそう、「トイレットペーパーが無い、なんて。

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とんでもない事です、旦那が、先日、トイレの紙、4個しかないで。。

あらあら、本当ほしい人には、当たらへんやなんて、とんでもないこと。

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紙類は、ほとんどない状態です、誰かさん、買い占めないでくださいね。。。

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手作りの散らし寿司を作り、とても、納得のいく。。。

お雛祭りでした、散らし寿司、美味しかったな~。。

又作ろ、今度は、子供の日にでも、作るでしょうね、きっと。。。



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2020-02-17

チョコを、ちょこっとね

今晩は、今夜は雪が降るかも、なんて予報が出ていますが。。

大阪では、めったに雪は降らなくなりましたね、少し見たいですよね。

昔、子供の頃は、冬の間に、一度か二度は、積もったものでした。

予報では、今夜から朝に雪になると、嬉しくて眠れるんやろか、なんてね。

14日は、バレンタインでした、誰にやるわけでも無し、孫ちゃんから。。

貰っちゃいました、うれしい~です、それも、「生チョコ」にイチゴ丸ママ。。


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どうです、美味しそうですね、ホワイトとペアで、頂いちゃったよ。。。

昔は、チョコは、歯にダメ、太るからダメ、甘いものは体にダメでしたね。。

大好きなチョコレートに、物凄い健康パワーが眠っている事が分かりました。


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「カカオポリフェノール」って、ご利益があるんですってね。

動脈硬化、コレステロールが酸化されることを抑える働きが有ります。


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アレルギーの改善、美容効果、便秘の改善、脳の活性化。

高血圧予防(血圧低下)ポリフェノールが血管を広げます。


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老化を防ぎ、集中力や記憶力を高めたい方。

認知機能を高めた方、体の冷えを改善したい方、。

感染症を予防したい方、太ることが気になる方。


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カカオ豆の脂肪は、ステアリン酸です、体内で吸収されにくい。

性質を持っているから、太らないようです。。

お酒を飲む時の、お供にピッタリで、スナック、バーなどで。。

ブランデーとチョコが、出てくるのも、理にかなっています。。

胃潰瘍には、ポリフェノールが、胃への負担を抑えてくれます。

明日から、チョコを、ちょこっとづつ、頂きことにしますね。。



2020-01-28

「魅せられて大和路」さん撮影より

今晩は、今夜はとても寒いですね、今が一番寒い時ですね。

世間では、怖い新型コロナ肺炎などが、大流行していますが。。

日本も安心していられませんね、大勢の外国人が日本へ来ているって。

私達には信じられません、静かな日本だったのにね、今年は待ちに待った。

オリンピックの年です、何事もなく素晴らしい、オリンピックで有り。。

無事に、終わることを祈るばかりです。。

奈良の若草山の山焼きが、知らぬ間に終わっていました、残念です。。

何年か前までは、1月15日の「成人式」の日に、「山焼き」の行事が。

有ったのですが、何時の間にか、??毎年 1月の第4土曜日にと。。


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今年、令和に入り初めての「山焼き」です、山焼きの起こりは。。

山に火を放ち、若草山、三重目の頂上にある、「鶯塚古墳」の霊を。。

鎮魂する為の「祭礼」だったと言われています、現代は先人の鎮魂と。。

謝礼、さらに奈良全体の、防火と世界の人々の、平和を祈って。。

開催されています、飛火野にて、春日野大とんどより、もらい受けた。

御神火が、聖火行列によって、水谷神社を経て、野土神社まで。。

祭典が行われます。。


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そして、18;15頃、大花火が打ち上げられた後、約33ヘクタール。。

草地へ一斉に、点火され、焼かれます、なら春日野園地、浮御園地。。

等で鑑賞できます、古都奈良の、夜空が赤く染まる様子が、圧巻です。。。

私はまだ、一度も見たことが無く、ただテレビ観賞するだけでした。

今年も気が付けば、27日でした、この写真は、「魅せられて大和路」さん。。

37年前の写真、だったと思います  1983年 1月15日撮影。。

綺麗ですね、少しお借りしております。。


2020-01-09

新年の生け花

改めまして。。。。


明けましておめでとうございます。。。


どう言うこっちゃ。。。そうですね、お正月の生け花が、思うように行かず。。


生け直し、となりました、まぁ~あんまり代わり映えのせん、生け花です。。が。


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少しはお正月らしく、と思いきゃ、まぁ~和が有り、洋が有り~ので。


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お客様に「「何時も生け花を生けられて、お正月らしくていいですね」。


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この、お言葉が私には、最高に嬉しく、思っております。。、


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お店には、一年中、 「生け花」 を、欠かしたことは有りません。。


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お花が有るって、ほんわかと、ええもんですね。。でもね。。


息子、旦那は、あんまり、好きではないようですね、。。


「邪魔や・・」 「別に・・」、「あっても、のうても、どっちでもええ」・・


男性のお客様が多い中  「綺麗ですね」 の一言が、うれしい~んです。。


今日の生け花は。。松、銀色の雲竜柳、新種のガーベラ、新種葉牡丹。


オンシジュウム、ポンポン菊、アルストメリア。。。でした。


2020-01-07

七草がゆ

おはようございます。。。アラ。。珍しい~朝からブログのこうしんです。


今日はお仕事は、振替休日です、何か感狂うわ~朝、目が覚めて


あ~仕事、何時もの時間に目が覚めた、あ~休みやったわ~。。


嬉しいのか?嬉しないのか? ようわからへんけど、まぁ~嬉しいわぁ。。。


正月明け、7日と言えば、”七草がゆ”や~まぁ~朝から、七草がゆ。。


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お正月から、食べ過ぎや、飲みすぎに、皆さんお心当たりが有るやろ。


胃袋を休めんと、胸やけ、痛み、むかつき、体に悪いからね。。


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もっと悪いのは、太る事、女には天敵ですけど、分かっているのに。。


ついつい、口に入れる悪い癖・・七草がゆに、ええおかずは。。


消化のええもん、ふろ吹き大根など、どうですかぁ、ゆず味噌がええ~やろ。。


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イワシのめざし、梅干し、キュウリの浅漬け、どうですか、よろしいなぁ~。


七草。。。。セリ。。水辺に咲く、山菜で香りがよく、食欲増進。。


ナズナ。。。。別名は、ぺんぺん草、江戸時代は、普通に食べていた。


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ゴギョウ。。別名、、ハハコグサ(母子草)、ヨモギ、風邪予防。。


ハコベラ。。目よく、ビタミンAが豊富、腹痛にも良い。。


ホトケノザ。。タンポポによく似ている、植物繊維が豊富。。


スズナ。。。。蕪 (かぶら)の事、ビタミン豊富である。。。


スズシロ。。大根の事、消化を助ける、風邪予防、喉など、に良い。。。


何時もは、道端や原っぱで、踏まれてるもんばっかりやね。。


だから強いんやろね。。   踏んでしもて、ごめんなさい。。


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