桃の節句。。桃の花

暖かいと思えば、また寒くなる、まだ冬だものね。。


でも明日から、３月、春になります。


桃の節句、　「ひな祭り」　女の節句です。。


お店の生け花も、　桃の花を生けて見ました。





桃の花は、桜属、バラ科の花です、バラ科の花は、数が沢山あります。


梅、桜、桃、アーモンド、サクランボの木、等々。。






開花の時期は、３月の末ごろから、４月の中頃です。


３月３日は、　「桃の節句」　　雛人形の横に飾ります。


これは、温室内で育てた桃の木で、屋外では、ひな祭りには。





間に合いません、３月末日位に開花します。


えだに添って、びっしりと花を付けて咲く様は、綺麗なものですね。





「桃」　の字は中国から伝わってと言われています。


桃の字の　　「兆」　（きざし）　は、「女性が妊娠の兆し」　と言う意味で。


桃は女を表して、　「女の節句」　ひな祭りに使われるようになったと。


言われています。。





「　日本昔話　」　の　「桃太郎」も有名です、桃から生まれた。。


強い男の子、この話は、相当昔から、いい伝えられています。


桃の木にはその頃から、霊のある木とされていました。


もしかしたら、　桃から生まれたのは、女の子で有ったのかもしれませんね。


だから、現在の女性は、強いのかも知れませんね。


小夏ちゃん～頑張れ～～よっしゃ～。。

土曜日の夕食と カラス

今日は。。少し暖かく感じる日差しの明るさに。


春が近いように感じますね、　三寒四温、まだまだ我慢ですね。


日が昇るのが早くなり、窓が明るく感じる頃になると、必ずと言って。


カァ～カ～ァ～、カ～ア～、ハァーホ～　アホー、アホーカァ～と。。


　「うん、誰がアホやねん」　突っ込みを入れて、目を覚ますのが。


流石　大阪のおばちゃんですわぁ、　そう～カラスなんです。


オ―カァー～、二ャアー～　ファ～ファ～、　つい笑ってしまいます。


昔はカラスが鳴くと、縁起が悪いと言われました。


最近は街で見かけ事が多く、毎日聞く声ですからね。


土曜日の夕御飯です、久しぶりに、「煮魚」を炊いてみました。





ごんぼと、一緒に炊いてみました。やっぱり美味しいですね。





ナンキンと、胡瓜、はるさめのサラダです。


ナンキンと、マヨネーズが良く合って美味しいですね。


ナンキン。。。あ～かぼちゃの事ですね、大阪だけかな。





残った、はるさめで、ベーコン、ニンジン、ニラを油で炒めて、あっさりと。





香の物、奈良漬、胡瓜の浅漬けです。





魚好きは、ご飯が進みます、そしてお漬物もね。


でもね、歳を取ると、沢山食べれないのが実情なんですね。


それで、カラスの事なんですがね、最近は、都会で住んでいる。


とても気になる存在の鳥ですね、昔は山にいたんですものね。


ハシブトカラス。。約５５センチ～５７センチほど　（大きいものなんですね）。

　　　　　　　　　　　カ―カ―と澄んだ声で鳴く、東京で非常に多い。

　　　　　　　　　　　獰猛で肉を好む、町でゴミなどを食べる。

　　　　　　　　　　　人を襲う、アジアに多く生息する。
　　　　　　　　　　

ハシボソカラス。。５０センチほど、ガ―ガーと鳴き、田舎に多く、木の実などを好む。

　　　　　　　　　　　ハシボソは非常に頭が良く、道路に実を落とし、車が実を引いて潰すと。

　　　　　　　　　　　降りてきて、実を食べにくる、道路でよく車に引かれて死んでいるカラスが。

　　　　　　　　　　　このカラスです、木のねぐらを作り、群れを作りねる習性が有る。


どの生物も、生存競争が、厳しいようですね。

ネコヤナギの生け花

今日はとてもいいお天気で、春を感じています。


夜になると、ヤッパリ冷えてきますね。


なんてったって、まだ　２月なんですから、ご辛抱願いますね。


先週の、お店の生け花は、「ネコヤナギ」の木です。


昔は、川べりに沢山咲いていましたね、「あっ　ネコヤナギや～」と。


一番最初に見つけては、自慢したものです。


今の子は知らんのかぁ～可哀想ですね。。。





カラーの花と、花びらの先端が赤い、カーネーション、スターチスです。。





ネコヤナギは、柳科の花です。


３月～４月頃の開花となります。。


毛におおわれた花を付け、尾状の花穂を、猫の尻尾のように。


見られることから、「ネコヤナギ」と命名されています。


絹状の毛が、密生しています。


薄ピンクの　「ピンク猫柳」と言う、種類もあるそうです。





別名では　「エノコロ、ヤナギ」とも言われています。





茶色の袋をかぶっていますが、これが取れると、銀色に輝きます。


絹のように艶が良く、丸で日向ぼっこをしている猫の毛のようです。


毛が落ちて、大きく膨らみ、小さな黄色い花を咲かせます。





黄色い花が咲くころには、犬の尻尾のように膨らむことから。


この表現を　「エノコロヤナギ」と言われる時期ですね。


樹皮には　サイシン　と言う物質が含まれています。


これは　アスピリンの　「母体」となった物質のようです。


１月　３０日の　「誕生花」です、。


花言葉は。。　　「努力が　報われる」　と言う。。。頑張れ～。。

年初めに、楽しませて頂いたもの

少し寒さが緩んだような気がしますが。


やっぱり気のせい？　なんでしょうかんね。


風邪も長引いて、嫌な感じです、薬の飲み過ぎで。。


胃を痛め、昨夜は胃痛で苦しみました、キャベ○○を飲んで。


小夏ちゃんの、常備薬なんですがね、まぁ～何とか。


朝を迎えました、生きてるやん、そんなもんで死ぬかぁ～。。


気が弱くなると、何処かでホットする自分があるんですね。。





新年早々、小夏ちゃんや、お店を明るく、にぎわしてくれたものばかり。。


写真の撮り方も少し変えて見たが、やっぱ、下の方がいいね。





紫陽花の新芽、とバラ、カーネーション、明るいですね。





毎月、風景写真を取り変えて頂いています。


お友達の「魅せられて大和路」さん、　提供して頂いています。





冬らしい、雪景色、　「法起寺　」　です。。


今年は何と言っても、世界中を魅了した、錦織　圭さんのテニスですね。





小夏ちゃんが一番　やって見たかった、スポーツが有りました。


1　テニス　2　乗馬　３　スキー　今まで、どれも、ぜんぜん経験が無いやなんて。。


只、只。。あこがれのスポーツだけで、終わってしまった。。





最後に、今年の門出を、お店の前で、寒い中。。


お客様を迎えていてくれた、寄せ植えです。。


中央に、「　獅子舞　」　頑張ってくれてありがとう。。


今年もいい歳で、元気でお店が繁盛しますように。。


獅子舞さん。。寒い中ご苦労さん。。


もうすぐ春です、寄せ植えも、新芽が楽しみですね。。

レンコンと鳥の料理

今晩は、またまた夜の更新です。。


お騒がせいたします、風邪も中々すっきりすることなく。


喉の奥に、痰が引っかかっているような、気持ちの悪さ。


ついつい、エッヘン、と偉そうな、咳払い、はたの皆様にはご迷惑を。。すんません。


久しぶりの、晩御飯の、おかずです。。


レンコンと、トリのもも肉の炒め物、レンコンは、美味しいですね。





歯触りもいいですか、この。。もちもち感がいいですね。





そして、細い糸を引くのも、いい感じ。。


レンコンの栄養が豊富で有名ですが、ここまでって凄い～。


上陸風土記のなかに。。


「神世に天あり、流れ来し水沼なし、生ふる所の蓮根・・


味わいとこのして、甘美きこと、他所に絶えれたり　病有るもの、


この蓮を食べば、早くさえて験あり」。。。古くから薬用として。


食べられていた、レンコンです、昔は　「蓮根、はすね」という。





一汁は入麺にしました、素麺が好きですが寒い時はやっぱり。


入麺が温まりますね。





なめ子、と大根おろし、なめ子はさっと茹でて、水を切り。


大根おろしを加え、ポン酢、または、醤油であっさりと頂く。


レンコンの栄養については、また書くことにしますが。。


なんせ、一つだけ、書きますね。


レンコンの切り口の色が、早く変わるのは。


ポリフェノールの一種、タンニンが含まれているから、タンニンは。


消炎や、止血作用、胃潰瘍、の効果が有り、レンコンのおろし汁は。


咳、痰、ぜんそくの発作、喉の炎症に良い、民間療法に用いられていた。


小夏ちゃんも、早速、「レンコンのど飴」をお口へ,　ポイッと入れて。。


早く、治りますように、なーむにゃ、むにゃ。。アン。。

水仙の花

今日は、風邪の具合。。？


それが中々、すっきりしないんですよ、今までこんな事無かったのに。。


中々治らない、鼻声、何とも色っぽい、鼻声、なんの、なんの。


おっさんのような、ガラガラ声、少し良くなって、やれやれ。


ちっちゃいおっさんの声。。どんな声やねん。。


今は少しは元の声に、どれがほんまに自分の声なのか。


解らんようになってしもて、あ～やっと・・美声がもどりつつあるなぁ～。。


コレやこれや、ホンマの声は。。え～声やったわぁ～。。


風邪引いてる時は、こんな綺麗な花でも、見るとええよ。。





友達が届けてくれたんです、大好きな水仙の花。。





爽やかな水仙の花には、癒されますね。





水仙はヒガンバナ科の花です。。


早く咲く花は、１２月から咲きだしますが、２月～３月に咲く花は。


一回り大きな花を咲かせます、ラッパ水仙、口紅水仙等。。


イタリアでは。。小さいコーヒーカップ、本当ですね。。





ギリシャでは、美少年と言う意味が有るそうです。


水にうつる、美少年（ナルシサス　名前）を毎日見つめ続けていたら。。


水にうつる美少年に恋をして、少女は一本の水仙の花になり。。


その姿にうっとりと見つめる少女。。


鏡を、ジーと見続ける人の事を、　「ナルシスト」と言われた、意味は。


ここから来たと言われています。　　　ホンマかな、信じとこ、ロマンやなぁ～。


花言葉。。。自信家。　　なるほど　　もう一度恋を。。


風邪も。。吹っ飛んで～や～。。

鬼は外、福は内

「鬼のかくらん」　からやっと抜け出した小夏ちゃんです。。


みなさん、ご心配をお掛けして、申しわけありませんでした。


お見舞いのお言葉を頂きまして、ありがたく御礼申し上げます。


熱が出まして、点滴を、３本、ほんまに、参りました。


歳を取ると、直りにくくなるようでございますね。





今日は、２月３日　節分の日です。


一番寒くなる時期ですが、明日からは、立春なんですね。


鬼退治をして帰ってまいりました。。


「豆まき」　「季節を分ける」　と言う意味が含まれています。





お向かいの方に、今朝、釣りたてのサバを頂きました。


イワシを食べる日ですが、イワシも、サバも良く似たものですね。


今夜は、サバを頂く事にします。





昔のカレンダーでは、２月３日は　（大晦日）だそうです。


新年を迎えるに、（邪気を払う、悪を払う）と言う意味で。


魔＝鬼、炒った豆をぶつけて、鬼退治。






炒った豆でないとダメで、生の豆は芽が出て縁起が悪いと言われます。


現代の人には　なじみが無いと思いますが。。


小夏ちゃんの子供のころは、女の子の頭を、「おばけ」を結い


可愛い、かの子の飾り物を付けたものです、そして、おべべを着て。


綿入りの、じんべさん　（今で言う）ベスト、　ちゃんちゃんこを着たものです。


巻いた豆を　歳の数だけ拾って食べ、元気な子に育つように。。


願ったものです。　覚えている人いますか、私は古い人なの～。。はずかし～。。