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2020-02-13

カキの直火焼き

今晩は、今日は暖かく、ホット気が抜けるような日でしたね。。

2月10日は、孫ちゃんのお誕生日でした、もう~22歳になりました。

丁度、私の店のお休みの日です、、ご近所の方が、大きなバケツに。。

カキ(貝)を一杯持って来てくらました、「良かったら食べて」って。。。

丁度、孫ちゃんのお誕生日、この孫ちゃん、なんと、カキ(貝)が大好き。。

何年か前にパパとママと3人で、誕生日のお祝いに、「カキが食べたい」 と。

鳥羽まで、「カキの食い放題」へ、なんと3人で、300個食べたそうです。


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丁度良かった、家で、ジジババと3人で、みんな食べてしまいました。

パパママは、当たらずです~幾つ食べたのか??、

孫ちゃんは、大満足、私は、焼いて食べるのは初めて、あっさりと 旨い。。


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カキ(牡蠣)ウグイスガイ、ベッコウガイ、に属する、二枚貝。。

海の岩から、「カキおとす」 ことから「カキ」と言う名がついたと言う。


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古くから、世界各地の沿岸地域で、食用薬品や、化粧品。。

建材(貝殻)として、利用されている。。


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ビタミン1、ビタミン2、ビタミン3、亜鉛、鉄、等の、ミネラル。。

アミノ酸、ミネラル、アミノ酸、タウリン、グリコーゲン等、を。。


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海のミルク、と言われているだけあって、旨いうえに、栄養満点、です。。

カキには、栄養が豊富に含んでいる、冬の食材です。

疲労回復、美肌、コレステロール、目の疲などにも,良く効く。。




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