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2011-06-23

鶏のから揚げ甘酢南蛮漬け

もう~梅雨明けしたのかなぁ?。。


スッキリした夏空、大阪藤井寺は、34度やてぇ、まだましやね。。


日本で今日の一番暑い場所は・・36,5度の豊岡なんやてぇ。。


冬は近畿地方で一番寒く、夏は一番暑い所やなんて可愛そうです。。


お気の毒にね、もう~かめへん、許しま~すエアコン使ってエエから。。


熱中症にならないでね、夏はこれからやから、頑張ろうね。。


暑い時には、こんなおかずはいかが。。


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昨日のおかず・・下味を付けたとり肉に、片栗粉を付けて置く。。


初めに甘酢を作る、玉ねぎはスライスして塩でもみ、水にさらす。。


砂糖、酢 醤油、酒、みりん、ごま油で甘酢を作って置く。。


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から揚げにしたとり肉を、すぐに甘酢の中に漬けこんでゆく。。


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キャベツ、またはレタス等を付け合わせる。。


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春雨とキュウリ、ハムのマヨネーズサラダ。。


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夏の暑いときには、さっぱりとした味がお気に入りかも。。


適当に油が有り、肉が有り、甘酢が好きな人にはお薦め。。


春雨サラダも、胡麻ドレッシングで頂いても美味しいですよ。。


とりから揚げの、甘酢南蛮ずけ、春雨サラダでした。。


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豊岡

家内の妹が豊岡に住んでいます・・・大変でしょうね。
↓白の芍薬って綺麗ですね。誰かみたい
「クッ クッ クッ」 誰か笑ってる !

芍薬

sadaoさん。。。v-212
暑いのも、寒いのもイヤですね。。
小夏ちゃんは昔は夏が大好きだったのに、歳の性もあるんでしょうね。。
白い芍薬って豪華ですね、綺麗で品が良く。。
ア~ホンマや誰か見たいやぁ昔のね。。「クックックッ。。。」

小夏ちゃん

おかずを考えるのがしんどいので。。。
今夜はこれv-78にしとくわe-350

おかず

toakoさん。。。v-371
今夜のおかずは決まりですね。
参考にして頂けるなんて、嬉しいですね。。
暑く成りました、梅雨は何処へ行ったのでしょうね。。v-279
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河内乃 小夏

Author:河内乃 小夏

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