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2011-08-12

今日は何が食べたい?

あ~なんて言うても、暑い毎日なんでイヤになるよね~。。


耳の様子も段々と良く成っている感じですが~。。、


痛みわぁ、う~ん、少しは残っているかなぁ~。。


痛み止めを飲むほどでもないでしょうと、自己診断?。。


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何を食べるか、冷凍庫の中を物色、イカがあった。。


サッと湯通しをして、出汁と醤油、酢、砂糖、しょうがをすりおろし。。


湯通ししたイカを漬けこむ、冷たくして頂きます。。


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仕事しながら、手が空いた時にすぐに役立つように。。


具をぎょうさん炊いて、小分けにして、冷凍にして置きます。。


鍋でもう一度炊き直し、混ぜご飯や、ちらし寿司等の具に。。


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酢飯を合わせて、具を混ぜて。。


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ちらし寿司に。。


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夏らしく、涼しげに、キュウリの塩もみを乗せ、炒りごまをふる。。


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冷たく、味もしみてます。。


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わん物は、冷や汁を作りました。。


ただ澄まし汁の、少し濃いめの味で、具は何でもいいのですが。。


キュウリの輪切りを浮かべると、涼しそうで楽しいですね。。


思いつきの、あり合わせの、冷凍庫の余り物で。。


今日は何しょう?、何が食べたい?、手抜き料理でした。。
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