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2011-12-03

から揚げの南蛮漬け

一雨 一雨ごとに寒く成る季節ですが。。


激しい雨にもならず、暖かい、寒いの繰り返し。。


おかしくなった季節感、い~や地球、宇宙、人間もかも。。


お料理もね、お口の肥えた人が増えております。。


我が家は、ありふれた、お料理しか出来ない小夏ちゃんかも。。


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から揚げの南蛮漬け、玉ねぎ、パプリカの甘酢を作り。。


揚げたてのから揚げを、甘酢に入れます。。


ジュ~ンとこの音が、たまりませんね。。


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大根と厚揚げの、煮物です。。


何といっても、忙しくて、慌て者の小夏ちゃんなので。。


忘れる事が?忘れん坊、もうボケ~。。パチリ、遅いぞ。。


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もう一品、忘れていました、お煮つけにした。。


大根の皮と、大根葉を茹で、味噌、砂糖、胡麻ドレッシング、スリごま。。


マヨネーズ、自家製の梅酢、出汁醤油で和えました、これはヒットです。。


考えれば、わりかし食べれる物ですね。。


味付けって、何とかなるものですよ。。





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