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2012-01-20

水を使わない白菜のカレー

今日の一言。。身近な事から考えよう。。


そうだよなぁ~さて、さて、身近な事って?~?。。


考えて見ると、思いつかないが、何かないかなぁ。。


そう言えば、昨夜から少し、喉が痛く、風邪気味かも。。


自分の体は自分で守る、管理する、寝る前に風邪薬を飲み。。


朝食、昼食の後にも、もちろん薬は忘れないで飲んだよ。。


ここまでして、熱や、咳が出れば仕方がなく、病院へ行くのは。。


当たり前の事なんやけどね。。


熱が出て初めて「アッ風邪引いた見たいやわぁ」では遅い。。


身の回りの人にも気配りを、忘れてはいけませんね。。


もっと大事な事が有るはず、身近な事って何やろう。。


灯台もと暗し。。これやね。。


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昨夜のメニューは、白菜のカレー。。


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白菜、玉ねぎ、チンゲン菜、人参、市販のカレールー。。


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白菜や他の野菜も、肉も細い目に切る。。


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肉、野菜と炒める、野菜から出る水気だけで。。


カレールーを入れながら、溶かすしていく。。


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最後にカレー粉を少し入れると、風味が出る。。


水を使わず、白菜の甘味がカレーをまろやかにしてくれる。。


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サラダは、レタス、ハム、茹で卵(お好みで)。。


大胆な事に挑戦したような気がするが。。


美味しく出来たと思う。。[自我自賛)。。


ジャガイモの方が、ええなぁ~と言う。。


うるさいやつ奴が若干一名が、ヤッパリ奴かァ~。。


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comment

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小夏ちゃん

水を使わず白菜だけで。。。?☆どんだけ白菜要りますかぁ?
只今白菜大量納入中だけど。。。v-390
うるさい奴の仲間にv-421入れてもらうワァ。。。

カレー

toakoさん。。。v-276
白菜の甘味が、柔らかい味に。。
野菜から出る水分だけでも結構ル―が溶けるんですよ。。
うるさい奴は、何に付けても、文句を言う。。
舌が肥えた振りをして。。
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河内乃 小夏

Author:河内乃 小夏

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