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2012-03-30

ネギ丼

今日の一言。。進取りで行こうよ。。


新しい事に挑戦、新しい事を覚えると楽しみが増えるね。。


早いもん勝ち、人より早く、あいつよりも、得をしょうよ。。


美味しい物を作り、旨い~と言われると、やった~やで。。


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先日、すっご~く、でっか~い白ネギを頂いたんです。。


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目の前で、収獲した、取れ採れの白ネギです。。


ネギ丼を作ります。。


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切口が、綺麗ですね、柔らかいです。。


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カシワを使いたいと思います、ネギと鳥は相性がいい。。


丼ブリ用の味で少し濃いめの味で、砂糖、しょうゆ、味醂、酒で。。


カシワを炒め、ネギを入れで、少し焦げ目を付ける。。


上の調味料で、味付けを。。


丼ブリにご飯を入れ、炒めたネギを乗せて。。


真ん中に生卵を乗せる、混ぜて召し上がれ。。


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ネギの甘さが、口の中でチキンと相性がいいんでしょうね。。


孫ちゃんが、大喜び。。チキンで無くてもいいんですよ。。


美味しいネギやったら、ネギだけでも、いいんでは。。


今日の、お昼ご飯でした。。





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comment

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ネギ丼

わぁ~ 美味しそうなネギ丼ですね。
我が家では、このシロネギを、すき焼き風にして食べました。
甘くておいしかったですよ。
こんなネギを作れる知人を大事にしとこ・・・

ネギ丼

sadao さん。。。v-212
おネギありがとう~。。
美味しいネギを頂ける知人さんに宜しく。。
すき焼きも美味しそうですね。。
ネギ丼も美味しかったですよ、ネギの甘さがいいですね。。
すき焼きも、食べたなったわぁ~。。
鴨がネギを背負ってやってこないかなぁ~。。v-533
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河内乃 小夏

Author:河内乃 小夏

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