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2012-09-07

冬瓜

今日は、残暑が厳しく、皆、バテバテのようです。。


もうすぐ、秋の気配を感じる事だと思います。。


朝の涼しさが、少し嬉しい小夏ちゃんです。。


美味しく、涼しい食べ物もいいですね。。


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スイカ~のように、見えますかぁ。。


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中が白く、ビックリですね、実は「冬瓜」なんです。。


皆さんご存知でしたね、失礼しました。。


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綺麗に透明に仕上がりました。。


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豚バラと炊いて見ました。。


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美味しく炊けることが出来ました。。


冷蔵庫で冷やして、食べると一層美味しく頂けます。。


冬瓜は、95%が水分で、カロリーが少なく。。


ダイエットには、大いに効果が有るようです。。


利尿効果が有るので、むくみ取りに利用されています。。


ビタミンCが豊富で、風の予防にもいいそうです。。


暖かい内に食べてもよし、夏は冷やして頂くと。。


一層美味しく、暑気取りにも、身体を冷やしてくれます。。


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comment

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No title

こんばんは。
冬瓜、若い頃は見向きもしなかった食材です。
美味しいと思ったこともなかったのに、近頃は
妙に懐かしく、美味しいと感じます。
歳とったという証拠ですね (^^ゞ

No title

味よしさん。。。v-377

昔は、頼りない食材を見過ごしていたように思いますね。。

去年は頂いたのに、今年は買っていました。。
頼りない食材が、優しい食べ物に、なるなんて。。
ヤッパリ歳やねんなぁ~。。
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河内乃 小夏

Author:河内乃 小夏

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