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2013-05-01

アマゴの塩焼き

五月になりました、早いものですね。。


あんなに寒かった冬も・・う~ん、まだ今日は寒いやん。。


暖かな日差しを期待してたのに、肌寒く感じます。。


この寒空で、元気に泳ぐ「鯉登り」も最近めっきりと。。


見かけなくなりましたね。。


田舎の方で、ちらちらと眼に付きますが、昔ほどではぁ、と。。


寂しい子供の日になって行くのでしょうね。。


柏餅、ちまき、菖蒲湯、子供を元気に見守る。。


そんな行事、忘れんといてほしいなぁ~。。


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え~っ鯉のぼり~、鯉のぼりは焼いたりはしません。。


川魚の「アマゴ」(小)「マス」(大)が飛び入り参加。。


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渓流釣りが好きなお客様が、みたらい渓谷で釣ってこられました。。


アマゴ、イワナ、マス、塩をして姿やきで頂きました、美味しかった。。


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オムレツと。。


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春雨の中華サラダです。。


DSC07036_20130423114711.jpg


小夏ちゃんの旦那も、そろそろ始まる鮎釣りが趣味なんです。。


もう、腕がうずうず唸っている、心は和歌山の日高川へ。。


雨が降っても釣れず、風がきつくても竿が流れてダメ。。


川の水かさが増えてもダメ、水が冷た過ぎても釣れず。。


良い条件が必要ですね、小夏ちゃんが鮎の塩焼きが。。


食べれるのは、何時の事やら。。待つ事にしましょう。。



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