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2013-09-22

サツマイモ・中華ポテト

満月も、日一日と、少しずつ欠けて行きます。。


その分、日も短くなり、長い夜もやってきます。。


天高く~あ~そうなんです、美味しいものが出て参ります。。


女子の好きな物と言えば。。


芝居、コンニャク いも、タコ ナンキン。。


先日頂いた、サツマイモですが、最近はこればっかり。。


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訪ねてくる人ごとに、「これ食べて見て見~」。。


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「うわぁ~うま~」・・「美味しい~」と。。


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油で揚げない、中華ポテト(大学イモ)?ヘルシーなんですね。。


サツマイモを、ひょうしき切りにして、蒸すか。。


ひたひたのお湯で、茹でます、串が通れば湯を切る。。


砂糖 味醂 醤油、をフライパンで熱して。。


タレが少しアメ状になったら、ザルに上げた。。


サツマイモをフライパンの中に入れて。。


アツアツの、飴をサツマイモに絡めて出来上がり。。


旨~。。止められへんわぁ~、アゴが落ちそう?


ホッぺが、お落ちそうや~と、呟きそうですよ。。


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