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2014-07-02

野菜の花

梅雨に入ったけど、大阪は雨らしい雨が降っていないんです。


ホンマやったら、今が一番雨の多い時なのにね。


東京は、ゲリラ豪雨で、雹、雷、とお気の毒なほどですね。


大阪は、ほんまにええとこですわぁ。


雨が少ないため、野菜にはチョット可哀そうな気がします。


お隣りの家庭菜園では、ピーマンの花が咲いています。


DSC01962_20140606011906056.jpg


可愛い花ですね、早く可愛い緑のピーマンが見れるかな。


DSC01960.jpg



これは。。ししとう。。の花だそうで、早く実にな~れ。


DSC01967.jpg


紫の花は、ナスビ、大阪ではナスビ、で通じるが。


東京では、ナス、だそうでして、ビ、は付けないそうです。


DSC01968_201406060119412ba.jpg


同じものでも、よび名が変わるから、不思議ですね。


ナスビほど、重宝なお野菜は有りませんね。


炊いてよし、焼いてよし、炒めてよし、茹でてよし。


お漬物に好し、油で揚げてよし、(フライ、天ぷら)。


油と相性がいい、味噌と合う、酢と合う、生姜と合う。


それで、美味しいと来ると、尚よし、おまけに。。


安い、手間いらず、簡単、カロリーゼロ、(油で揚げると別)やけどね。


お隣の野菜やけど、早く実がなってと、願っています。


DSC01964_20140606011909d58.jpg


トマトですが、今年は実がなったけど、一向に赤く成らず。


と、嘆いておられました、雨が少ないせいでしょうか。


美味しいトマトの食べ方は、トマトを湯に付けて皮をむきます。


少し小さめに切って、砂糖を掛けて、梅酢(自家製)を掛けて。


冷蔵庫で、冷やして、おやつ代わりに、お召し上がり。。


お風呂上がりにも、子供さんにも、喜ばれますよ。 お試しを。。。お薦めですよ。。



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