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2016-08-11

アユの塩焼き

今晩は、暑い、暑いのご挨拶しかできませんね。。


世間の皆さまは、明日から、お盆休暇となるようですが。


そんなの関係ねぜえ、という人も多くいらっしゃいますね。


「山の日」なんて、なくてもいいのにね、山開きの日はなんでしょうね。


今夜のご飯は、アユの塩焼きです、アユを釣るのが趣味の旦那です。


今年はアユが釣れません、久しぶりに、我が家の夕ご飯になります。。


大漁とは言えませんが、いただきます。。


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塩をたっぷりと振ったアユです。。


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コーンとジャガイモの、バター醤油炒め、マヨを少し入れました。


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コーンはとても美味しくて、甘く、バターと醤油が良く会います。。


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夏野菜といえば、トマトです、トマトのうす皮は湯通しします。


DSC02979_20160810233948323.jpg


トマトの皮を取らないと、ダメな人なんです。。


どうしても、最後に口の中に残ってしまうらしく。。


皮をむくことを知ってからというものは、私もダメになりました。。


癖って怖いものです、トマトの皮が喉の奥に、ぴったりと張り付いて。、


困った事になり、それ以来トマトは薄皮を取るようになりました。。


それでも、トマトは大好きです。。。


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