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2016-10-26

ブタと大根の角煮

こんにちは、今日は少し暖かいですね、でも、明日から。。


少し寒くなるそうですよ、日も随分短くなってきています。。


淋しさを感じる季節ですね。


季節だけでなく、人間の人生って、空しく、淋しく、悲しいものですね。


何処でどう間違えたのか、何処で何を感じたのか。。


思い出さなくていいものもある、残り少ない人生だから。。


そ~と、1人で感じる、今のすべてが、自分の人生なんだね。。


何でこんな、事を考えてるんやろ、前向きに生きている、残り僅かでも。。


秋と言えば、「天高く、馬肥ゆる秋」  久しぶりにお料理を投かんします。


ブタ肉と大根の角煮です。。


ゆで卵の、煮卵を添えると、なお、美味しさが映えますね。。


DSC03492_2016102018543061f.jpg


白菜とワカメの、甘酢みそ和え。。


DSC03495_2016102018550617b.jpg


カボチャも今が美味しいんだから。。


DSC03494_20161020185432044.jpg


こんにゃくを、ゆでて、油でいためます。。


みりん、醤油で、炒り煮します。


汁が少なくなって、一味をかけて、出来上がり。。


チョット、お仕事でお店に出ます。。。。お食べやす。。。



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