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2016-11-29

天橋立の旅 ホテル 5

旅の途中。。。日が短く、五時になると外は暗くなり、夕日~。。


少し曇っているが海の向こうに、うっすらと夕日明るさを残し沈んでゆく。


小高い山の上に今夜、泊まるホテルが浮かぶ、点々と明かりをともし。


私たちに近寄ってくる、何といっても、ホテルでの楽しみは、お風呂。。


最上階から見る日本海はもう~暗く、濃い青色に見え、灯りが点々と。。


次の楽しみは、何といっても、お食事です、中華、四川料理コースです。。


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予約席に案内されて、テーブルへ、どのテーブルの上に花が。。


カラーの花が10本、束ねられ一足にまとめて、長く細い花瓶に。。


淵には、パールの飾りが巻かれていいて。。素敵です。。


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前菜は、6品の可愛い料理が並びました。。わ~食べるのが惜しいよ。。


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次は、燕の巣とふかひれのスープです、高級品だよ~。。


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エビチリ、ですがこのソースの美味しい事にビックリです。。


4人の中に好き嫌いが一人、でも残さず食べることが出来て、本人大喜び。。


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ナマコは生で食べると。。思っていましたが、な何と~。


味を付けて、煮込んであったのに、びっくりです、中華の高級食品だそうです。


ブロッコリー、タケノコ、シイタケ、ナマコがとてもいいお味に煮つけられていました。


ナマコの煮込んだものは初めてでした、美味しくて~。ほぅ~。。。


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マーボー豆腐です、辛そうに見えますが、見た目より辛さ控えめ。。


ご飯に乗せて、召し上がってください、との言葉に、ご飯に乗せました。


滅茶苦茶美味しかったよ、この辺でお腹も膨れてきました。


この後出てくるデザートが食べたいのよね~。。


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来たよ、食後のデザートです。。


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ラズベリー、ブドウ、リンゴ、パイン。。


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中華でおなじみの、杏仁豆腐ですが、この杏仁豆腐の豆腐が。。


又普通じゃない、旨い~キウイ、柿、マンゴーと。。。


どれも満足なお味でした、最後に、料理長さんがご挨拶に来られました。


後で聞くお話、このシェフさんは中華のとても有名な方だったんですよ。。


いいホテルに泊まれて、最高でした~。。。ご馳走さん。。。


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