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2017-08-13

オクラは身体にいい野菜

今晩は、いよいよ、お盆休みに入りましたね、私はまだお仕事が。


20日まで続きますが、慌ててお休みしない方が、後でゆっくりとね。。


でも暑いですね、あっちこっちと、にわか雨、竜巻、などで大変ですが。


気を付けて、あっそうだ、道路の渋滞がこれも、大型連休にはつきものです。


お客様に、家庭農園で収穫物を頂きました、とても立派ですね。。


プチトマトが色鮮やかで、甘くって、美味しいです。。


ゴーヤ、オクラ、そうそう、キュウリも頂いていたんですよ。


オクラって、身体にとても良いらしいと聞きました。


DSC06842_20170808182751d6d.jpg


オクラは時々食べますが、このように大きくて立派なものは初めてです。


オクラに含まれている、ぬめりの成分がとても体にいいと言われています。


ガラクタン、アラバン、カロテン、ペクチン、と言った植物繊維で。


DSC06843_201708081827515e5.jpg


ペクチンは整腸作用を促し、コレステロールを排出する作用や便秘を。


予防を防ぎ、大腸癌予防に、効果が有ると言われています。


β―カロチンがレタスの、およそ3倍以上も含まれています。


免疫作用でも知られていますが、体内でも、ビタミンに変化する。


DSC06848_201708081827597ec.jpg


髪の健康維持や、視力の維持、粘膜や皮膚の健康維持。。


喉や肺等の呼吸器系統を守る、働きがある。。


カリウム、カルシュウムを豊富に含んでいて、塩分を排泄する役目。


高血圧の降下や、筋肉のけいれん等を防ぐ働きも、骨の育成に。。


イライラ、ストレスの解消にも、とてもいいと言われています。


今からでも、間に合います、気持ちを落ち着けて。


優しく、人に接したいですものね。。 気短は、損気、嫌いですね。。。


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