2018-02-22

ゼンマイの生け花

女子スピードスケート、金メダルおめでとうございます。


凄かったですね、思わず「早く、早く」と、叫び目は、ウルウルです。。


オリンピックが終わると、もう春です、冬のオリンピックは見ごたえありますね。。


お店の生け花は、春、ウルウルです、珍しい花?見つけました。


ゼンマイの生け花です、 ゼンマイ歯、シダの仲間です。


DSC08677_20180221233840150.jpg


ゼンマイは、北海道から、沖縄まで、国外では樺太(からふと)、朝鮮。


中国、ヒマラヤ、迄分布する、山野に生え、水気の多い所を好む。


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渓流の側や、水路の脇等に良く、出現する植物です。


根茎は短く斜めから立って伸びる、葉の高さは、0,5~1メートル。


新芽は、綺麗な渦巻き状で、その表面は綿毛でおおわれているが。


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成長すると、まったく綿毛が無くなり、葉は羽状複葉の、シダとしては。


切れ込みが少ないタイプです。


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新芽の外観は、こごみ、とよく似ています。


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食用として、使用する、若い芽や葉は、つくだ煮、お浸し、。


ごま和え、煮物などに食す。


DSC08677_20180221233840150.jpg


大きな株では、針金のような、黒っぽい根が塊状になる。


オスマング、と称し、園芸用として、栽培用している。


生け花などに使われています、優しく静かに、生けましたが。


ゼンマイだけは、凛々しく、目立つ存在となっています。。


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