FC2ブログ

2018-10-30

秋刀魚と猫??

今晩は、秋も深まってまいりました、味覚の秋なんていいな~。。


天高く肥ゆる秋、ホンマや~少し太り気味、しょがないな~。。


面白い物を乗せました、焼き秋刀魚に大根おろしの猫が、おもしろ~い。


秋刀魚? 「 秋に捕れる刀のような形をした魚 」という意味のある魚。


1922年(大正10年)の、佐藤春夫の詩 「秋刀魚の歌」で。


( 歌謡曲 )? 広く知れ渡るようになったそうです。


DSC01557_201810292312248c2.jpg


北太平洋に広く生息し、日本近海から、アメリカ大陸 アラスカ。


メキシコまで分布する。


秋刀魚は、食べたエサは30分で消化し、お腹の中のワタまで。


食することが出来ます、好きな人はワタを好んで食するそうです。。


DSC01558_20181029231226f35.jpg


秋の秋刀魚は、脂肪が多く美味である、日本の味覚の代表と言われ。


秋刀魚の塩焼きに、カボス スダチ 柚子 レモンの絞り汁。


ポン酢に、醤油、大根おろしを添えて食べる事が多いようです。が。。


DSC01560_20181029231229a35.jpg


近年では、刺身や押しずし、握りずし、かば焼き、等 とても。


喜ばれています、回転ずしでも回っているのを見かけますね。


DSC01559_2018102923122758b.jpg


秋刀魚には、血液の流れを良くすると、エイコサぺタエン酸が。


含まれて、脳梗塞 心筋梗塞 の予防にも効果が有るとされています。


トコサヘキサエン酸、高血圧、などにも良いと言われています。


ネコに取られない内に、美味しく頂きましょう。。ご馳走様でした。


スポンサーサイト



comment

管理者にだけメッセージを送る

プロフィール

河内乃 小夏

Author:河内乃 小夏

最近の記事
最近のコメント
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
カテゴリー
ブログランキング
FC2 ブログランキング゙に参加!

FC2ブログランキング

月別アーカイブ
リンク
ブログ内検索
RSSフィード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる