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2018-12-15

釜揚げしらすの三色バラ寿司

今晩は、楽しかった旅も終わりました、写真の整理が大変でした。


あっという間でした、歳ですしね、次又行けるか、たぶん無理でしょうね、


四人の珍道中、二組の夫婦で、もうかれこれ、16年続いています。


爆買いした、「釜揚げしらす干し」早速、次の日に。。


三色、散らし寿司を作ってみました、酢飯、薄焼き卵。


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中央には、ほうれん草の胡麻和えをのせました。


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寿司好きなので、一番おいしく食べれそう、簡単だしね。


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次の朝に、ぱん、釜揚げしらす、リンゴジャム(自家製)ポタージュ。


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昔は、「お土産に旨い物無し」なんていいましたが。。


どうして、どうして、最近は 「土産は上手い物有り」 と変えて見ましょう。。


この、釜揚げしらす、最高でした、小さい魚でも、プリプリが解ります。


新鮮で、塩味が、まぁ~なんとも、絶妙にいい感じでした。


又、食べたいな~後引くお味でした。。


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