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2020-04-15

キャベツと豚肉 煮

今日は、「コロナさん、何処から来たの、あっちこっち、迷わず早くお帰り」

こんなこと言って、何処かへ行ってくれるんやったら、ええのになぁ~。。。

気分を変えて、美味しい物を食べて、元気を出して、頑張りましょう。。

春キャベツが美味しい季節です、ブタキャベ、美味しいですよ。


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豚肉と、キャベツを、醤油、で炊くだけ、お水もいりません。

キャベツから出る、水分で、充分、美味しいです、物足りない方は。

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料理酒を少々を、、白菜と豚肉だけでも、美味しくいただけます。

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私の家では、冬の定番食、「はく豚鍋」、寒い冬には温まります。

白菜と豚肉、只、、醤油を入れるだけです、白菜、ブタ、白菜、ブタ。。

上から醤油を回し入れ、ただそれだけで、みりんも、お酒もいりません。

後は、白米の ご飯、白菜からの水分は、半端じゃないくらい。。

後の〆は、ご飯を入れて、おじやでも、 うどんを入れても最高。

冬の白菜の、美味しい時に、是非、一度食べてみてください。



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