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2020-09-02

エビフライ、 美味しかった

今日は、チョット久しぶりです。。。

無性に、エビフライが食べたくなりました、そんな事ってあるよね。

早速、エビを買いに、スーパーへ。。

トマトも、キャベツも、後はナスの、みそ和えを作ります。。


IMG_0120.jpg


エビの、下処理をして、キャベツを切る、これって好きですよ。。

時々、ところどころ、少し太くなるけど、でも今は、キャベツが旨い。。


IMG_0119.jpg


トマトは湯引きして、薄皮を取ります、何でって~皮が苦手なんやねん。


IMG_0116.jpg


昔ね、トマトを丸かじり、薄皮が喉の奥に、べったりとひっいたんやで。。

おえっ・・ってなってから、チョットね、アカンのよ。。。

トマトは好きやけど、いつでもおやつ代わりに、食べます。。

湯向きして、少し細かく切って、砂糖を、大目にかけて。。。

これが旨くてやめられへん。。。

砂糖と酢で、甘酢をトマトに、おかずにも、おやつにも。。。

美味しいですよ、一度、だまされたと思って、食べてください。。

砂糖は、お好みで、お酢も好きなだけ、 上手く調整すると。。

美味しいよ~癖になりそう、 おやつにも、太らずに安心して、食べてね。。。

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